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会津の野口英世記念館へ 地ビールも2015年08月15日

猪苗代にある野口英世記念館へ行ってきました。
野口英世記念館
十年くらい前に行ったきりでその後リニューアルしたと聞いていたので行ってきました。
展示が充実していました。 以前の展示はなんとなく暗いイメージがあったのですが、
全体に明るいイメージでした。 何か以前は偉人であるけれども悲しい感じが残る展示だった
様に思いますが、今回は勇気がわくような展示になっていると思います。
猪苗代地ビール館
↑道路を挟んで猪苗代地ビール館があります。 実はこっちが目当てだったりして。
バイチェンビール 猪苗代

バイチェンビール 猪苗代
↑猪苗代の地ビール館実はバイチェンビールがあるのです。 一本500mlで750円と
高いですが、ドイツの味よりいいかも知れません。 ドイツでも高い評価らしいです。
本当に美味しいです。 これが日本で飲めるとは幸せです。
通販もあるとか。 



日本酒 富美川2015年05月10日

今日は、栃木県矢板の酒蔵「富川酒造店」に行ってみましたが、

あいにく閉まっていました。 事前に確認していればよかったのですが、残念です。

富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml
近くの酒屋で買ってきました。

ほんのり香り、甘くて柔らかいお酒だそうです。

まだ飲んでいません。





雲海酒造 日本酒 登喜一2015年03月04日

今日は、出張で慶応大学日吉キャンパスに行ってきました。  私のような地方大学しか
知らないものにとって、なんと近代的で開かれたキャンパスであるか全く学生が羨ましい
ばかりです。 昨年行ったミュンヘン工科大学も地下鉄の駅とキャンパスが一体となり、
どこからがキャンパスかと思った次第でしたが、日本もそうなのだとはじめて知った次第です。



 家に帰ると先日やっと通販先を見つけオーダーした、雲海酒造 清酒 綾錦 登喜一
が届いていました。
雲海酒造 登喜一
この清酒、実は個人的にはまっているのですが、中々通販では手に入らず、宮崎に
行った時にしか手に入りませんでした。
 雲海酒造といえば、蕎麦焼酎を初めとする焼酎で有名ですが、縁あって雲海酒造の
運営するホテルに泊めていただいた時に、この日本酒を知りました。
 私の知る限り、鹿児島では日本酒は造られていませんので日本最南端で造られた
日本酒ということになります。
酒泉の杜に泊めていただいた時の室内です。
玄関?
玄関を開けて入り口、私はこのスペースで十分です。
風呂
檜の香り豊かな内風呂。 一人ではもったいない。
居間?

寝室
残念ながら、一人で泊まったのですが、家族で泊まると最高でしょう。 
このホテルは支配人から従業員一同、全く心からおもてなしをして下さっているといった
感じで、都心の高級ホテルでは得られない安らぎを感じます。 
それは押し付けでなく、また、なんとなく背伸びもすることなく、私のような誰もが
本当にくつろげる空間の演出といった感じでした。
 綾町は町長さん初め心の安らぐ街づくりをしていらっしゃると思いました。
日本はいいなーと改めて感じました。
是非機会があれば皆さんも一度行ってみるときっととりこになるでしょう。
 そんな綾町の雲海酒造で飲んだ日本酒が、焼酎とはまた違った独特の美味しさを
感じさせます。 味は、純米歩合38%で、薫り高いが甘すぎることなく、それでいて
フルーティー感の押し付けもなく程よい香りと辛さを演出し、いろいろな料理に合います。
 このブログを読まれた方がいましたら是非注文して見てください。 ハマルかも。
また、機会があれば綾町の雲海酒造のホテルに泊まって見てはいかがでしょうか?

http://saitousaketen.com/  (有)さいとう酒店 で通販でぃていただけます。
http://kuramoto-aya-shusennomori.jp/  酒泉の杜 にアクセスして見てください。

烏山 島崎酒造に行ってきた2015年02月14日

烏山の島崎酒造で「どぶろく」等買う。
出張から帰ってきて、朝から棚の色塗りをしてみましたが、

今回は、3度塗りを試してみることにして、2回塗って一休み。

明日、乾いてからまた塗ることにしました。 実は今まで、適当に

乾いたなと思ったら重ね塗りをしていたのですが、缶の説明書には

8時間乾燥後重ね塗りをしてくださいとことだったので、待つことに。

ということで、少し遠いのですが、「東力士」で有名な烏山の島崎酒造

に行ってきました。 先月も行ったのですが、「どぶろく」がおいしくて

また欲しくなったので酒蔵に行ってきました。 

今回は、火入れしていない「どぶろく」も買ってきました。 

冷凍なので凍っています。 その他、純米吟醸酒とかを買いました。

今日は、バレンタインデーですが、晩酌が楽しみです。

この生の「どぶろく」 蜂蜜のビンみたいなのに入っている???

ぎんじょう アイスクリームもあった。