バーガーキング ― 2015年02月21日
私は基本的にハンバーガーが嫌いでした。 だから、よほどレストランが無いとか特別な理由
が無い限り食べませんでした。 とはいえ、アメリカでの生活では避けて通れないので、
ひとおおりの有名店のは食べてみました。 その中で、バーガーキングのハンバーガーは肉に
網目模様の焼きあとがあり他のハンバーガーとは違う味が気に入ってしまいました。
残念ながら日本で受けないようで、初回の日本進出は失敗、現在は２回目だそうですが、
まだまだ店舗が少ないのでがんばって欲しいと思います。
が無い限り食べませんでした。 とはいえ、アメリカでの生活では避けて通れないので、
ひとおおりの有名店のは食べてみました。 その中で、バーガーキングのハンバーガーは肉に
網目模様の焼きあとがあり他のハンバーガーとは違う味が気に入ってしまいました。
残念ながら日本で受けないようで、初回の日本進出は失敗、現在は２回目だそうですが、
まだまだ店舗が少ないのでがんばって欲しいと思います。
静岡市のバーガーキングのお店で食べたときのものです。
なんか、ポテトとか飲みものは一番小さいのですが、それでも多い気が…
スイスのチューリッヒ駅で買った最強のバーガーキング なんとワッパー一個だけで
１０００円超えた！ チーズを断っていないのに入ってないし。
１０００円超えた！ チーズを断っていないのに入ってないし。
中です。 味はしょぼい感じがしました。
袋ラーメン お気に入り ― 2015年02月21日
現在栃木県民の私にとって、近くのスーパーで売っていないけれどおいしいと思う袋ラーメン
の紹介です。 アマゾンで買えるのかな？
【左上】 福島のリカちゃんキャッスルで買いました。 味より珍しいという感じです。
【左下】 インドネシアのラーメンです。 現地に行くと何十種類が２０円くらいで買えますが、
これは、輸入食品店で買ったものです、 中国が袋ラーメンの種類が一番多いですが
どれも八角の味が日本人に合わないのか日本で余り見かけませんが、
このインドネシアラーメンは癖になります。
【右上】 ハウスなのに、九州のほうにしか出回ってないらしいです。 とんこつがおいしい。
【右下】 このラーメンは金ちゃんヌードル、金ちゃん焼きそばで有名な徳島製粉の袋ラーメン
です。 四国と関西の一部でしかめったに売っていません。
私は通販で箱買いしてます。
まったく飽きない味で、毎日でも食べられるのが特徴です。 卵を落として半熟で
一緒に食べます。 茹で方は硬めで。
地方の袋ラーメンの傑作を探しています。
の紹介です。 アマゾンで買えるのかな？
【左上】 福島のリカちゃんキャッスルで買いました。 味より珍しいという感じです。
【左下】 インドネシアのラーメンです。 現地に行くと何十種類が２０円くらいで買えますが、
これは、輸入食品店で買ったものです、 中国が袋ラーメンの種類が一番多いですが
どれも八角の味が日本人に合わないのか日本で余り見かけませんが、
このインドネシアラーメンは癖になります。
【右上】 ハウスなのに、九州のほうにしか出回ってないらしいです。 とんこつがおいしい。
【右下】 このラーメンは金ちゃんヌードル、金ちゃん焼きそばで有名な徳島製粉の袋ラーメン
です。 四国と関西の一部でしかめったに売っていません。
私は通販で箱買いしてます。
まったく飽きない味で、毎日でも食べられるのが特徴です。 卵を落として半熟で
一緒に食べます。 茹で方は硬めで。
地方の袋ラーメンの傑作を探しています。
HAYASHI NOBUO e-bay ― 2015年02月21日
e-bayは、アメリカ駐在以来かなり活用させてもらっています。 日用品から電化製品、
パソコン、いろいろな物を安く、世界中から買えます。 地方限定の送付もありますので
入札は注意が必要です。 Yahoo オークション US版でしょうか。 実際PAYPALでの
支払いで、出品者はUSにかかわらず世界中の人が出品しているようです。
この中で、気になる絵画があり購入しました。 HAYASHI NOBUO という画家が書いた
OIL PAINTING ですが、USでは出回っているようですが、日本ではまったくこの画家の絵は
出回っていません。 結構怪しいのですが、絵にはNOBUOのサインがあります。
HAYASHI NOBUOさんを検索すると日本画家が出てきますが、油絵を画いたかどうか不明です
まあ、私としては誰が書いたか少し気になりますが、何か癒される絵なので一枚買いました。
現在、e-bayで上の富士山の絵が出てます。 入札しようか迷っています。
パソコン、いろいろな物を安く、世界中から買えます。 地方限定の送付もありますので
入札は注意が必要です。 Yahoo オークション US版でしょうか。 実際PAYPALでの
支払いで、出品者はUSにかかわらず世界中の人が出品しているようです。
この中で、気になる絵画があり購入しました。 HAYASHI NOBUO という画家が書いた
OIL PAINTING ですが、USでは出回っているようですが、日本ではまったくこの画家の絵は
出回っていません。 結構怪しいのですが、絵にはNOBUOのサインがあります。
HAYASHI NOBUOさんを検索すると日本画家が出てきますが、油絵を画いたかどうか不明です
まあ、私としては誰が書いたか少し気になりますが、何か癒される絵なので一枚買いました。
現在、e-bayで上の富士山の絵が出てます。 入札しようか迷っています。
電力モニター購入 ― 2015年02月22日
昨日昼にAmaｚonにオーダーした電力モニターです。 Amazonさんさすが早い、朝１０時過ぎ
には到着です。
冬の暖房の電気代がとんでもない金額となっているのでモニターしてみようかと購入しました
早速中を開けると、アメリカでよくある外気温付き温度計時計にそっくり。 流用かな？
には到着です。
冬の暖房の電気代がとんでもない金額となっているのでモニターしてみようかと購入しました
早速中を開けると、アメリカでよくある外気温付き温度計時計にそっくり。 流用かな？
警告の紙が目立ちます。
「ペースメーカー、ICD装着者の方は絶対にセンサーの取り付けを行わないでください。」
「センサーの取り付け前に、必ず、メインブレーカーのスイッチをオフにして下さい。」
と書いてあります。 なるほどと思います。 取り説の袋の中には、薄いゴムの手袋が
入ってます。 結構丁寧ですが、少し取り付けに緊張感を助長させます。
まあ、クランプメーターなんですがね。
「ペースメーカー、ICD装着者の方は絶対にセンサーの取り付けを行わないでください。」
「センサーの取り付け前に、必ず、メインブレーカーのスイッチをオフにして下さい。」
と書いてあります。 なるほどと思います。 取り説の袋の中には、薄いゴムの手袋が
入ってます。 結構丁寧ですが、少し取り付けに緊張感を助長させます。
まあ、クランプメーターなんですがね。
家の配電盤はなんか事務所のみたいで、金属の箱の中にあり、しかも２次側は板の配線です
クランプは１次側にしたとしても、送信ユニットが中だと電波が表示機に届かないかな？
事前に見てはいたのですが、何とかなるかと思い買ってしまったので
何とかしないといけません。
２ SAVE ENARGY というイギリスの会社が出しています。 でもMade in PRC
と箱に書いてあります。 中国製の意味なんですが、紛らわしいなぁ。
結構電気代設定も細かくでき、USBでパソコンでデータ処理表示ができて、便利そうです。
クランプは１次側にしたとしても、送信ユニットが中だと電波が表示機に届かないかな？
事前に見てはいたのですが、何とかなるかと思い買ってしまったので
何とかしないといけません。
２ SAVE ENARGY というイギリスの会社が出しています。 でもMade in PRC
と箱に書いてあります。 中国製の意味なんですが、紛らわしいなぁ。
結構電気代設定も細かくでき、USBでパソコンでデータ処理表示ができて、便利そうです。
ドイツ クヌーデル新製法トライ ― 2015年02月22日
クヌーデルの試作は数年前から何度も失敗しているが、過去の失敗経験から新たな製法に
トライしてみました。
過去の問題点は、どうしてもジャガイモの水分が多く茹でるときに溶けるということと
すりおろすのが大変で疲れるということでありました。
そこで、今回は新兵器登場ということで、すりおろしの労力と水分コントロールの両立を
目指してスクイーズ型ジューサーの採用、茹でるときの溶け出し防止で蒸す製法としました。
どちらも、シャープさんのヘルシオ。 さて第一回目の実験であるため、ちゃんとデータ取りを
しながら進めました？？？
トライしてみました。
過去の問題点は、どうしてもジャガイモの水分が多く茹でるときに溶けるということと
すりおろすのが大変で疲れるということでありました。
そこで、今回は新兵器登場ということで、すりおろしの労力と水分コントロールの両立を
目指してスクイーズ型ジューサーの採用、茹でるときの溶け出し防止で蒸す製法としました。
どちらも、シャープさんのヘルシオ。 さて第一回目の実験であるため、ちゃんとデータ取りを
しながら進めました？？？
まずジャガイモの皮をむいたのが、出来合いで７４０ｇです。 銘柄は「きたあかり」と家内は
言っておりました。 この辺から有り合わせでの実験という感じがしますがまあいいか。
言っておりました。 この辺から有り合わせでの実験という感じがしますがまあいいか。
新兵器、ヘルシオジューサーです。 普通ジュースの方がメインですが、今回は両方メインです
ジュースは、３７６ｇ 絞りカス（失礼！）３２７ｇでした。 ３７ｇはジューサーにくっついて回収できないものです。
ジュースは、３７６ｇ 絞りカス（失礼！）３２７ｇでした。 ３７ｇはジューサーにくっついて回収できないものです。
これに、過去の経験から少し固めと思い、以下の量で混ぜ合わせました。
ジュース２２７ｇ （上澄みを取っておいて混ぜるときに徐々に足し結果として１００ｇ捨てる）
（ジュースの中には澱粉の沈殿が約１００ｇありました）
搾りカス ３２７ｇ （そのまま）
片栗粉 ２００ｇ
薄力粉 １００ｇ
調味料 塩、ナツメグ少々
硬さは、パン生地くらいでしょうか、いつもよりだいぶ固めです。
蒸すので、丸い形状を保ちたいということもあります。
蒸すので、丸い形状を保ちたいということもあります。
団子状に丸め並べます。 ７個と０．７個 均等には難しい！ すでに、赤く変色してきたかな？
ヘルシオ登場、適当に蒸し野菜のメニューでスタート でき上がりまで３０分みたい。
焼き上りです。 おっと！ これでは肉まん、あんまんではないか。
さらに盛って、とりあえず出来上がり。 写真の色が悪いのでおいしさを感じない。
小さいのは、出来上がり後すぐ試食しました。
味は、クヌーデルとして合格範疇です。 しかし、食感は硬すぎる！ 形はにくまん。
食感は中部地方で売っている「鬼饅頭」そのもの。 やはり、蒸すのは無理があるのか。
今後は、湯煎で茹でる対流が少なく溶けない方法の研究を行う予定です。
まあ、本来の作り方に戻る方向でありますが、やはり重力には逆らえません。
小さいのは、出来上がり後すぐ試食しました。
味は、クヌーデルとして合格範疇です。 しかし、食感は硬すぎる！ 形はにくまん。
食感は中部地方で売っている「鬼饅頭」そのもの。 やはり、蒸すのは無理があるのか。
今後は、湯煎で茹でる対流が少なく溶けない方法の研究を行う予定です。
まあ、本来の作り方に戻る方向でありますが、やはり重力には逆らえません。
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